CASTELLO DI TASSAROLO

Castello di Tassarolo ligger i kommunen Tassarolo, i hjertet af Gavi, i Piemonte og består af 20 hektar vinmarker, der omkranser vingården. De mange forskellige vinstokke dyrket på ejendommen er; "Cortese di Gavi", Barbera og nogle få med Cabernet Sauvignon. Siden 2006 har dyrkningen af vinmarkerne været praktiseret efter 100% biodynamiske landbrugs metoder, der garanterer den maksimale respekt for naturen og miljøet.
 
Store heste i vinmarken
"Titouan" er en fire og et halvt år gammel hest af Comtois racen fra det østlige Frankrig, opdrættet og forberedt til at arbejde i vinmarken. Det medfører udviklingen af god humus uden at knuse jorden med tunge mekaniserede udstyr. Biodynamik bevarer jordens kvalitet og resulterer i de næringsstoffer og kræfter, planterne får gennem grøngødning, kompost mm., som gennemsyrer jorden med livets kræfter og insekt liv. Faktisk er de sunde vinstokke meget bedre til, at producere druer af højeste kvalitet.
 
Genereux
Det er nogle af de reneste og mest spændende vine fra Piemonte, som vi smagt i nyere tid. Berig dine smagssanser og prøv de rige og friske Gavi hvidvine, samt de ekstra frugtige og livlige rødvine fra denne seriøse vingård.
 

TASSAROLO - DOC MONFERRATO ROSSO
  På lager 
DKK 165,00
TASSAROLO - DOC MONFERRATO ROSSO
  På lager 
DKK 165,00
TASSAROLO - DOC PIEMONTE BARBERA
  På lager 
DKK 215,00
TASSAROLO - DOCG GAVI
  På lager 
DKK 125,00
TASSAROLO - DOCG GAVI
  På lager 
DKK 185,00
TASSAROLO - DOCG GAVI
  På lager 
DKK 145,00
Antal varer: 6