CRET DE BINE - BEAUJOLAIS ROUGE

CRET DE BINE - BEAUJOLAIS ROUGE

LA CUVÉE DE FRANCOIS 2016

Druer: 100% Gamay noir med lys juice.
Jordbund: Granitjord med sand (Granitique arène) fra to vinmarker med 50-60 år gamle vinstokke, dyrket biodynamisk.
Vinfremstilling: 12 dages marcération carbonique med de naturlige gærceller i tank. Lagrer efterfølgende i foudre i 6 måneder.
Produktion: Udbyttet er på 30 hl. Pr. hektar. SO2 kun 20 mg/l.
 
Bio Beaujolais på top niveau.
 
Duften er dyb med brombær likør og en flæsket/røget karakter. Smagens rigdom og fyldighed er stor … balancen er dernæst helt i top, selvom koncentrationen i vinen er markant. Den lange eftersmag demonstrerer kvaliteten og arbejdet François yder i marken. Top cuvée til en meget rimelig pris, der lover et liv på mere end 5 år+.

Lager :
På lager 
Pris ved 1Stk 175,00 DKK

Antal
Køb