DAVID RENAUD - BOURGOGNE

DAVID RENAUD - BOURGOGNE

GRUME DE CHARDONNAY 2014

Druer: 100% Chardonnay
Jordbund: Sydvendte marker med den berømte ”Kimméridgien” ler med kraftigt kridtlag, fra to terroirs lieu dit:
LES CHERELLES et MOUROUX (tilsammen 0,45 hektar, plantet i 2011).
Vinfremstilling: Gærer med de naturlige gærceller - Uden chaptalisering.
Lagring: 30% i barrigues og 70% i tank "sur lies fines" i 18 måneder.
Produktion: Fra de kun 0,45 hektar produceres cirka 900 flasker.
 
David Renaud går helhjertet ind i sit projekt om at fremstille den bedste Chardonnay, fra hans beskedne ene hektar marker.

Indtagende - Oxidativ og forførende duft med noter af ristet brød. Smagen er yderst balanceret og cremet med små indslag af citrus og caramel. Frugtfedmen fader ud i en levende, vibrant og tør eftersmag. David producerer kun 900 flasker fra 0,45 hektar, plantet i 2011, af denne fantastisk fine Chardonnay!
 
Server vinen ved 12 grader og nyd livet!

Lager :
På lager 
Pris ved 1Stk 215,00 DKK

Antal
Køb
Kunder købte også
DAVID RENAUD -  IRANCY
DKK 230,00