GRUHIER - CHABLIS PREMIER CRU

GRUHIER - CHABLIS PREMIER CRU

MONTÉE DE TONNERRE 2017

Druer: 100% Chardonnay
Jordbund: 0,16 hektar – Den berømte "Kimméridgien" ler med kraftigt kridtlag, som også findes i Sancerre, formet i kridttiden.
Vinfremstilling: 40 dages fermentation med de naturlige gærceller i eg.
Lagring: 18 mdr. - 100% i barriques.
Produktion: Kun 800 fl. Udbyttet er på 45 hl. Pr. hektar.
 
Der produceres kun 800 fl. Af denne fantastiske 1. Cru. En sjælden vin fra den berømte mark "Montée de Tonnerre", der efter mange eksperters mening, kan måle sig med Grands Crus markerne i Chablis. Det er en vin med stor personlighed, samt et unikt terroir udtryk, med den meget eftertragtede syre og mineralitet, som netop Chablis er blevet så kendt for.
 
Dyb og rig duft med flintede noter og toastede indslag - Smagen er frisk og mineralsk med behagelig syre og moden fedmefuld frugt. Eftersmagen er dejlig tør, frisk og vedvarende. Dominique Gruhier fortolker jordbunden perfekt og viser tydeligt sin stil via det flintede og mineralske overskud, vi finder i vinen.

Lager :
På lager 
Pris ved 1Stk 350,00 DKK

Antal
Køb