LA ROCHE EN LOIRE - TOURAINE AZAY LE RIDEAU

LA ROCHE EN LOIRE - TOURAINE AZAY LE RIDEAU

CHENIN OUTREBLANC 2011

Druer: Chenin Blanc
Jordbund: Lerholdige kalksten med flint – 30-80 år gamle vinstokke.
Vinfremstilling: Økologisk og biodynamisk dyrkning – Håndhøstning af alle druer. Gæring ved lav temperatur. Ingen svovl tilsat. Lagring 18 mdr. i 5-10 år gamle barriques fra Bordeaux.
Produktion: 800 fl. Udbyttet er på kun 24 hl. Pr. hektar.
 
Der produceres kun 800 fl. Af Cuvée Outreblanc 2011 og den er frigivet netop nu, hvor den er drikkeklar. En sjælden vin fra Loire med et unikt terroir udtryk.
 
I næsen finder vi havtorn - sherry/madeira aromaer. Smagen er eksplosiv med behagelig syre, à la æblecider etc. Eftersmagen er dejlig tør med stort overskud af friskhed, der kalder på et glas mere.
 
Vin Naturel du Val de Loire

Økologisk og biodynamisk dyrkning

Lager :
På lager 
Pris ved 1Stk 185,00 DKK

Antal
Køb