'
FORSIDE | KURV | BESTSELLERS | NYHEDER | TILBUD | KONTAKT/PROFIL | VILKÅR | SØG | KUNDECENTER | VINBARER
VIS KURV
0 vare(r) i kurven  I alt 0,00 DKK
 
LE SOULA

 
LE SOULA BLANC – VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES 2009

Terroir d’Altitude – Vin du Fenouillèdes


Druer: 54% Sauvignon (18 år gamle vinstokke)
27% Macabeu (31 år gamle vinstokke)
10% Grenache blanc (19 år gamle vinstokke)
6% Chardonnay (18 år gamle vinstokke)
3% Malvoisie du Roussillon, Grenache gris, Vermentino, Marsanne, Roussane.
 
Jordbund: Nedbrudt granit dækket af kalksten i 320-535 meters højde.
Vinfremstilling: Traditionel og biodynamisk dyrkning – Håndhøstning af alle druer. Gæring med de naturlige og økologiske gærceller.
Kun 32 mg/l svovl tilsat.
Lagring: 18 måneder på bærmen, med få omrøringer - 39% i nye demi-muids – 10% i et år gamle 500 liters demi-muids –
47% i gamle 500 liters demi-muids og 4% i tank.
Produktion: 12.849 flasker. Udbyttet er på kun 20 hl. Pr. hektar.
 
Vinen er med i bogen ”1001 vine du skal smage før du dør”.
Stor stor klasse – Fadet er nydeligt integreret og vinen er rig, fyldig og helt igennem perfekt.

Jeb Dunnuck - eRobertParker.com
An exciting new project involving Gerard Gauby (of Domaine Gauby), who is a part owner, Le Soula lies to the west of Perpignan, high up in the hills of the Fenouilledes region. The wines are made by Gerald Stanley (also a part owner) and are first-rate, with the whites being some of the best to come out of the region. If you get a chance, don’t miss these.

89-90 point

Den ekstra høje kvalitet man finder i alle Le Soula’s vine, stammer især fra det unikke terroir … de højt beliggende vinmarker med en jordbund af nedbrudt granit dækket af kalksten. Det giver vinene karakteristiske, mineralfyldige toner. Kombinationen af højde og jordbund, har stor indflydelse på en vins stil. Kølige nætter trækker modningsprocessen ud og tillader, at smagen udvikler sig fuldt ud. Kalkstenen holder på syre og friskhed.




Vin du
Fenouillèdes.

Pris ved 1Stk 250,00 DKK

   Vis uden moms
Lev. 3 dage    På lager 
Antal
   Køb
«-Tilbage
LE SOULA


GENEREUX - Afhentning: Vesterbrogade 20B, kld. - 1620 V. - Tlf. 27 22 23 95 - mailbox@genereux.dk - CVR. 28259425