YANNICK AMIRAULT

I 1977 beslutter Yannick sig for at oprette sit eget Domaine med 3,90 Ha, som tilhørte hans bedstefar fra terroir Les Malgagnes. En dag i 1975, mens han sprøjtede gødning på marken, hørte Yannick sin bedstefar sige: "ikke for meget af det, ikke for meget af det". Han indså, at han skulle stoppe med alle kemikalier på sine jorde, lade græsset vokse mellem rækkerne, og lade naturen gå sin gang.

Via hårdt arbejde i marken uden brug kemi, står det klart, at vinene i dag fremstår ekstra rige og terroirpræget, med alle de karakteristika AOP Bourgueil er elsket for. Denne indtagende, rene og ranke stil, er det som gør Cabernet Franc vine fra Loire-Dalen så eftertragtede. Domainet tog i 2009 det sidste skridt og valgte af lade sig certificerer agriculture biologique (økologisk).

Y. AMIRAULT - BOURGUEIL
  På lager 
DKK 159,00 143,10
Y. AMIRAULT - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
  På lager 
DKK 250,00 225,00
Antal varer: 2