2023

Druer: 60% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah.
Terroir: Bakkesider med de velkendte rullesten, (Côteaux sur galets roulés).
Vinfremstilling: Håndhøstet og økologisk dyrket. Gæring i tank.
Lagring: 11 måneder i rustfri ståltank.
Produktion: Kun 1.200 flasker. Høstudbyttet er på 25-30 hektoliter pr. hektar. 

Profil
Ved hårdt arbejde og passioneret vindyrkning, skabes de enestående terroir drevne vine. Lirac 2023 er resultatet af dette arbejde, med et udbytte på 25 hl/h, udtrykker vinene en hvis koncentration og frugt domineret karakter, som hele vejen igennem er saftig, elegant og balanceret. Vi har været mere end heldige, at få fornøjelsen af at importere disse vine til Danmark, desværre i ultra små "kult-agtige" mængder. Skal du smage den, anbefales det at slå til nu!

Alle flaskerne er nummereret i håndskrift fra 1-1200.