TORRE ALBÉNIZ 2016

Druer: 95 % Tempranillo - 5% andre druer.
Jordbund: Kalk, sand, ler og grus – Udvalg af druer fra ældre vinmarker hovedsageligt fra parcellerne Adrián, Valdecañal, Centenos og Almendros, beliggende på den centrale bakke i Torremilanos.
80 år gamle vinstokke, certificeret biodynamisk siden 2015.
Vinfremstilling: Gærer to uger i tank. Lagrer efterfølgende 25 måneder i franske barriques.

Flagskib fra husets bedst udvalgte druer.

Skal du forkæle dig selv, så berig dine sanser med denne ekstravagante vin … alle sejl er sat til for at skabe en topvin i fuld harmoni og balance med den biodynamiske cyklus. Det er muligvis ikke den kraftigeste spanske vin du har smagt, men den er uimodståelig, forførende, kompleks og overdådig.

Luis Gutiérrez - RobertParker.com
"The very classical 2016 Torre Albéniz Reserva is generously oaked, ripe without excess and with the freshness from 2016. It was produced with organic and biodynamic Tempranillo from their older vineyards, with 5% of other grapes (including whites). It has 15% alcohol and was in barrel for 25 months without racking. It should develop nicely in bottle. It was bottled in December 2018."
92 point

Biodynamisk dyrket.