QUINTESSENCE 2022

Druer: Mourvèdre, Grenache, Cinsault og Syrah.
Jordbund: Sydvendte skråninger med Kalkholdig gruset jord kaldet; ”Langesse”.
Vinfremstilling: Høstes i hånden i små 15 kg beholdere, der gør det muligt at foretage en første sortering af druerne. Druerne sorteres anden gang på transportbordet. 8 måneders gæringen og lagring i barriques.
 
92 point BEDSTE ROSÉ - Din Vinguide juni 2018 (årgang 2017)
Ren frugt i næse. Fersken og stenfrugt blandet med urtekarakter. Fin intensitet i smagen med kompleksitet og flot længde i eftersmagen. Herlig vin og meget madegnet.

VERDENSKLASSE ROSÉ
Powerfuld og fedmefuld, lækker saftig frugt med ekstra fast struktur .. noter af skovjordbær. Den ultra høje koncentration fornemmes tydeligt, både i form af frugt og syre. Finalen fuldender oplevelsen, med det krydrede og crispy indspark!