LA CARENYETA DE CAL PLA 2017

Druer: 100% Carenyena.
Vinstokkene er næsten 100% år gamle, plantet på sydvendte skråninger i et lille parcel kaldet “Els Abres”.
Vinifikation: 30 dages Maceration med skindet. temperatur kontrolleret gæring i tank.
Lagrer 14 måneder på nye franske egetræsfade.

Genereux
Cal Pla's nye cuvée består af 100% Carenyena (Carignan), og hvilken vin det er blevet til ... Mørk og tæt i farven, urter og bærsødme i duften – berusende aromaer med elegante og finesserige smagsindtryk … flydende mineraler. Eksplosiv luftig fylde, men samtidig frisk og vibrant. Delikat vin med stor personlighed.

Økologisk dyrket