
DOMAINE GOUR DE CHAULÈ Domænet blev grundlagt i 1900 af Stéphanie Fumosos oldefar; Eugène Bonfils, og hans kældre bruges endnu. I 1970 blev der for første gang, af Stephanie’s Bedstemor Rolande, aftappet vin på flaske på Domainet. I 1985 udviklede og moderniserede hendes datter; Aline, vingården. Hun indførte i 2002; Lutte Raisonnée, hvilket betyder minimal indgriben, med respekt for miljøet, efter samråd med en landbrugs ingeniør.. Der sprøjtes således KUN hvis høsten er i fare! |