LES JARDINIÈRES 2024
AOP: Gigondas
Druer: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%
Jordbund mm.: Gennemsnitsalder på vinstokke er 55 år - (enkelte er over 100 år fra 1901)
Lagring: På foudres i ca. 18 mdr.
Produktion: 10 ha. Lavt udbytte 30 hl./ha. Druerne håndhøstes.
Efter at Paul Fumoso, (Stéphanie's søn), er indtrådt i produktionen, er vinene, hvordan det end kan lade sig gøre, blevet endnu mere intense og finesserige.
Fra og med 2020 årgangen er "Les Jardinières" certificeret økologisk, hvilket afspejles i den meget rene og friske stil. Det er en yderst saftig og læskende Gigondas, med fokus på finesse og struktur. Den kan allerede nydes ved frigivelse og gemmes op til 8-10 år.
6 ud af 6 stjerner i Jyllandsposten - Niels Lillelund, 12. april 2025 (Årgang 2022)
"Dette domaine er blevet endnu bedre, efter den unge generation har taget over; lidt af en åbenbaring faktisk. Let, elegant, legesyg, energisk, burgundisk, saftig, ja, elskere af god bourgogne burde virkelig tjekke denne her ud. Der er en grund til, at Bourgogne-folket kom hertil i gamle dage for at spæde vinen lidt op."
93 point
96 point - Robert Parker's Wine Advocate
"A synthesis of the estate's three principal terroirs, the 2024 Les Jardinières is the standout wine of the cellar this year. Unfurling in the glass with a perfumed bouquet of iris, violet, elderflower, dark cherries and spring blossoms, it's medium- to full-bodied, deep and concentrated, with a fleshy, sapid core of fruit framed by tensile, velvety tannins. Seamless and harmonious, it concludes with a long, ethereal finish of striking purity and finesse. Reminiscent in its aromatic complexity and texture of the wines of Emmanuel Reynaud, Les Jardinières nonetheless retains a more contemporary register of freshness and balance; it's less evolved in ripeness than Château Rayas, for example, yet no less characterful. Readers would be well advised to forget this superb bottle in the cellar for two or three years before pulling a cork."
