LES JARDINIÈRES 2023
AOP: Gigondas
Druer: Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%
Jordbund mm.: Gennemsnitsalder på vinstokke er 55 år - (enkelte er over 100 år fra 1901)
Lagring: På foudres i ca. 18 mdr.
Produktion: 10 ha. Lavt udbytte 30 hl./ha. Druerne håndhøstes.
Efter at Paul Fumoso, (Stéphanie's søn), er indtrådt i produktionen, er vinene, hvordan det end kan lade sig gøre, blevet endnu mere intense og finesserige.
Fra og med 2020 årgangen er "Les Jardinières" certificeret økologisk, hvilket afspejles i den meget rene og friske stil. Det er en yderst saftig og læskende Gigondas, med fokus på finesse og struktur. Den kan allerede nydes ved frigivelse og gemmes op til 8-10 år.
6 ud af 6 stjerner i Jyllandsposten - Niels Lillelund, 12. april 2025 (Årgang 2022)
"Dette domaine er blevet endnu bedre, efter den unge generation har taget over; lidt af en åbenbaring faktisk. Let, elegant, legesyg, energisk, burgundisk, saftig, ja, elskere af god bourgogne burde virkelig tjekke denne her ud. Der er en grund til, at Bourgogne-folket kom hertil i gamle dage for at spæde vinen lidt op."
93 point
96+ point - Robert Parker's Wine Advocate
"The most balanced and transparent wine in the range, the 2023 Les Jardinières is showing superbly this year. Unfurling in the glass with aromas of blood orange, elderflower, violets, peonies and dark cherries, it's medium- to full-bodied, deep and seamless, with a fleshy yet vibrant core of fruit and beautifully integrated tannins. Concluding with a long, perfumed and ethereal finish, this is one of the vintage's most complete and characterful renditions of Gigondas."
