VIGNA VEJA 2019
Druer: 100% Barbera.
Jordbund: Leret, kalkholdig jord beliggende i Guarene d’Alba, 250 meter over havets overflade.
Vinstokkene er plantet i 1925-1968.
Vinfremstilling: Fermentering i ni dage med manuel omrøring og fjernelse af stilkene. Malolaktisk gæring i rustfri stål og træfade (både barrique og traditionelle fade).
Lagrer 12 måneder, 90% i ståltank og 10% i eg.
Høstudbytte: 40 hl/ha.
Profil
Vigna Veja er Barbera fra øverste hylde fra de bedste marker i Alba. Vinen har en gennemtrængende profil med noter af skovbær og kirsebær i næsen. Smagen er meget elegant og frisk med luftig fylde. Balancen er i top. Potentialet er 8 år+, og den smager enestående allerede nu.
2019 er charmerende fra start til slut.
