AT TORRE BIANCO 2022
Druer: Friulano og Sauvignon Blanc.
Jordbund: Teksturerede leret jord med mergel og sandsten. Marken består af små parceller, plantet som de typiske terrasser på bakketoppe med 10 år gml. vinstokke, (200-300 meter over havets overflade).
Vinifikation: Håndhøstet I små kasser. Spontangæring med den naturlige gær i rustfri ståltanke. 12 måneders tanklagring på bærmen.
Genereux
Aquila del Torre’s nye vin på lige dele Sauvignon Blanc og Friulano. Duften byder på hvide blomster og tropiske noter. Smagen er rig og fyldig, med masser af mineralitet, citrus, pære og frisk syre, pakket ind i fed tropisk frugt. Eftersmagen slutter tørt, mundvandsdrivende med god frisk syre."
