AQUILA DEL TORRE - FRIULI COLLI ORIENTALI SAUVIGNON 2017
195,00 DKK
-
Beskrivelse
AT SAUVIGNON BLANC 2017
100% Sauvignon Blanc.
Jordbund: Teksturerede leret jord med mergel og sandsten. Marken består af små parceller, plantet som de typiske terrasser på bakketoppe, (175-300 meter over havets overflade).
Vinifikation: Håndhøstet I små kasser. Spontangæring med den naturlige gær i rustfri ståltanke. 9 måneders tanklagring på bærmen.
Produktion: 11.000 fl. 15 år gml. vinstokke
Genereux
"Det er et mesterværk fra Aquila del Torre. Citrusfrugter, mango og crème brûlée i duften. Smagen er rig og overaskende fedmefuld for en Sauvignon .. noter af smør/ristet tostbrød fornemmes, mens det høje glycerin indhold løber ned langs glassets inderside. Balancen og den lækre mineralske prikkende syre, fuldender oplevelsen på den mundvandsdrivende vin!"
90 point i Din VINGUIDE juni 2019
Jordbunden med klippesten,
mergel og sandsten.
