IMPOSTURE BLANC 2018
Druer: 100% Grenache Noir.
Jordbund: Skifer (omgivet af garrigue) på højtliggende skråninger i Roussillon.
Vinfremstilling: Marcération carbonique med de naturlige gærceller i tank.
Lagrer efterfølgende på tank.
Produktion: Ikke tilsat SO2.
Og ja, det er en hvidvin, "blanc de noir", lavet på 100% Grenache Noir! .. Læskende og kompleks vin med nerve og kant. Grenache kan mere end bare at være rødvin ... Prøv denne unikke version fra fra Philippe Wies, som innovativt tolker skifer jordbunden, gennem hans enestående vine.
