GRAND LARGUE 2017
Druer: LLedoner Pelut, Grenache.
Jordbund: Skifer (omgivet af garrigue) på højtliggende skråninger i Roussillon.
Vinfremstilling: Marcération carbonique med de naturlige gærceller i tank. Lagrer efterfølgende på tank og barriques.
Produktion: Ikke tilsat SO2.
Lledoner Pelut er en relativt ukendt sort, der er relateret til Grenache (og kendt som Garnacha Peluda i Spanien).
Denne cuvée besidder elegance og rigdom: tutti frutti frugt fra røde bær, essensen af garrigues og frugt macereret på smukkeste metode - Frisk og tør finish, der med ét renser dine smagsløg, vækker din tørst, som hævder: 'et glas til, tak!' !!!!
