CHELOU 2022
Vin de France
Druer: Grenache, Rousanne, Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat og Viognier.
10 dages skind macération i betontank. Let filtrering inden aftapning.
20 mg/L SO2. Biodynamisk dyrket.
Profil
Overraskende, imødekommende og fyldig hvidvin. 10 dages skindkontakt giver det gullige skær, med noter af vildgær, honning og eksotisk frugt. Den er levende, sprød og vibrant, med mange nuancer fra de i alt syv forskellige druesorter, der tilsammen gør Chelou til en hvidvin i særklasse.
Denne hvidvin vil overraske dig med sine aromaer, kompleksitet og lange finish.
10 dages skindkontakt, lagret på beton .. forvent ekstra friskhed og fylde.
