Fri fragt over 1.250,-
Hurtig levering 2-3 hverdage
14 dages fortrydelsesret

TENUTA LA NOVELLA - IGT COLLI TOSCANA CENTRALE FONTE DOMINI 2016

TENUTA LA NOVELLA - IGT COLLI TOSCANA CENTRALE FONTE DOMINI 2016

Produktet er udsolgt.

315,00 DKK

Lagerstatus: Ikke på lager

Beskrivelse

FONTE DOMINI 2016

Druer: 100% Syrah.
10 år gamle vinstokke fra Tenuta la Novella’s bedst beliggende terroir, på 2,15 hektar. Den stejle mark består af skiferjord 600 meter over havets overflade.
Vinifikation: Spontangæring med den naturlige gær. 20-30 dages macération. Udbyttet er på kun 30 hl/ha.
Lagring: 18 måneder i Tonneaux 5 hl. og 12 mdr. på flaske.

Profil
"Tæt, næsten sort i glasset .. Rig og kompleks næse med aromaer af mørke bær, krydderurter, tobak – sorte oliven, samt noter af engelsk lakrids. Fonte Domini er et biodynamisk og maskulint vidunder,
pumpet med fed frugtmættet luftig fylde. En racehest som alle ville spille deres satsninger på .. spørgsmålet er om den når først i mål? .. Ja, det gør den, og som sikker vinder. Syrah vinstokkene er hentet fra Hermitage højen i Frankrig og plantet i Greve in Chianti i 600 meters højde."

Vinstokkene er hentet fra det berømte Hermitage-område i det nordlige Rhône.