MUSIGNANA 2021
Druer: 100% Sangiovese.
Tenuta la Novella’s bedste Sangiovese druer fra stejle skråninger bestående af skiferjord og sandsten.
Vinifikation: Spontangæring med den naturlige gær. 20-30 dages macération. Udbyttet er på kun 30 hl/ha.
Lagring: 18 måneder i cement tank. og 12 mdr. på flaske.
Profil
Dette er Tenuta la Novella's helt nye prestige vin Musignana 2021, første release i 2024. 100% Sangiovese, 100% vinifikation i cement tank, 100% Topkvalitets druer fra skifer- og sandstensjord. Lys lilla farve. Delikate aromaer af modne kirsebær, røde frugter og krydderier. Den livlige kompleksitet rammer ganen, hvor den vedvarende, men delikate syre bringer de rigeste noter af moden frugt frem. Elegant, velsmagende, omsluttende. Stor vin!
Dette er Tenuta la Novella's helt nye prestige vin Musignana!
