ZIGGY ROSÉ 2021
Druer: 50% Carignan, 50% Syrah.
Jorden består af Kalkholdig Ler.
Vinifikation: Spontangæring med de naturlige gærceller.
Lagring: Amphora - Ingen svovl tilsat.
Profil
Her er ikke blot en charmerende rosévin, men en seriøs og balanceret vin med ekstra nerve og kompleksitet. Frugt universet byder på rabarber, enebær, blomme og "Kongen af Danmark bolsjer". Fed i glasset og samtidig frisk og pirrende. Den er fantastisk drikbar og vinens livlige karakter vil skabe glæde i familien og gode venners lag.
