PUR JUS ROUGE 2017
Druer: 50% Syrah og 50% Grenache
Jordbund: Sten og grus på bjergskråninger – 50 år gamle vinstokke.
Vinfremstilling: Økologisk dyrkning – Håndhøstning af alle druer. Afstilkning før knusning af druerne – Traditionel gæring - Ingen svovl tilsat.
Lagring i ståltank.
Produktion: 8.000 flasker. Udbyttet er på kun 35 hl. Pr. hektar.
Profil
Staldet i næsen med animalske noter, læder og tobak. Fyldig og blød frugt dominerer smagen, med modne og smidige tanniner. Selvom vinens saftige og juicy profil syntes dansende let, holdes man alligevel fast i et fløjlsblødt jerngreb. Fokus ligger på den rene frugt i denne læskende og innovative vin.
Château Landra – Vins de Terroir – Vins Biologiques – Vins Naturels.
