Kære Vinentusiast
Det er med stor fornøjelse og entusiasme, at invitere dig med til årets store Jule Smagning.
I samarbejde med EAT EVENT, har vi arrangeret en eksklusiv aften i gastronomiens tegn.
Vi starter i baren, hvor vi serverer 3 forskellige slags bobler, med tilhørende appetizers.
Når vi herefter går til bords, skal vi nyde yderligere 3 lækre retter med tilhørende vin menu, 3 specielt udvalgte hvidvine - 4 unikke rødvine og 2 uimodståelige dessertvine.
***
Appetizers
Rugtuille med varmrøget laksemousse, rygeoste
og syltet agurk.
Mini tartelet med plukket høne, bacon
og syltet bøgehat.
Friteret croquette på confiteret and, estragonmayo
og syltet rødløg.
Bobler
Penalba López Cava Brut Nature
Dominique Gruhier Crémant de Bourgogne Extra Brut
Dalle Ore Eristico Col Fondo PetNat 2024
Forret
Flødestuvet spinat, røget laks og friteret æg.
Hvidvine
Vignoble Dauny Sancerre Terres Blanches 2025
Dominique Gruhier Chablis 2023
Ferme des Arnaud Poignées d’Amour Blanc 2024
Hovedret
Confiteret svinebryst, fed selleripure, æble,
figen og julens glace.
Rødvine
Torremilanos Ribera del Duero Los Cantos 2022
Tenuta la Novella Chianti Classico Riserva 2020
Jacouton Saint-Joseph Pierres d’Iserand 2024
Domaine de la Confidence Lirac Rouge 2024
Dessert
Vinter rødgrød med vaniljeskum og
karamelliserede mandler.
Dessertvine
Amiel Sous le Manteau le Vermouth NV
Amiel Sous le Manteau la Cartegène 2018
***
Alle vinene tilbydes med jule rabat d. 19/11.
Alt dette får du for kun 769 kr. pr. person.
Det bliver særdeles godt og vi glæder os meget,
til at hygge med jer, når vi præsenterer vores bud på efterårets og Julens vine.
Tag vennerne, familien og din bedre halvdel med,
så ses vi torsdag 19. november kl. 17:30.
TID OG STED
Torsdag d. 19. november 2026,
kl. 17:30
Mastek Turbinehuset
Adelgade 12 - 1304 København K
God fornøjelse og vel mødt!
Venlig hilsen Genereux & Eat Event
Vi gør opmærksom på, at tilmelding til vinsmagningen er bindende og at deltagergebyret ikke refunderes ved afbud eller udeblivelse.
