PIAUGIER - LE CINCAULT ROSÉ 2024
Stykpris v/ 1 Stk 195,00 DKK
Stykpris v/ 3 Stk
175,00 DKK
195,00 DKK
-
Beskrivelse
LE CINSAULT ROSÉ 2024
Druer: 100% Cinsault.
Jordbund: Sand med ler og kalksten - 20 år gamle stokke, samt ældre vinstokke plantet i 1950.
Produktion: Cinsault-druerne høstes i hånden meget tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed og frugtige aromaer. Druerne afstilkes og får lov at macerere natten over ved lav temperatur. Næste morgen overføres den første most til to demi-muids (600-liters fade), hvor den alkoholiske gæring begynder. Vinen forbliver i de samme fade i en kort lagringsperiode på 4 måneder, hvorefter den hurtigt tappes på flaske for at indfange og bevare de frugtige aromaer.
Med i “De 90 Største vine fra Rhônedalen” af James Turnbull.
James Turnbull: Autran har hurtigt vist sig at have en sikker hånd i fremstillingen i rene, frugtige og harmoniske vine, som de franske medier ikke har været længe om at "opdage". I 1990 blev han af bladet Gault & Millau, valgt som årets vinbonde.
Som i alle Piaugier's vine er opskriften: Lavt udbytte - friskhed - balance - moden saftig frugt - fine tanniner ... Det gælder i den grad også for denne enestående Rosé!
