TERRE PROMISE 2025
Druer: 50% Grenache og 50% Syrah
Jordbund: Ler og kalksten.
Vinfremstilling: Druerne høstes i september. Efter en kold udblødning, (6 til 8 timer), presses og fermenteres vinen i temperaturreguleret ståltanke.
Provencalske urter - Lakrids/hindbær - Frugten fylder godt i munden på en behagelig måde. Det krydrede og crispy, går igen i den lange eftersmag. Ud på terrassen/altanen og frem med de store glas :-)
Det meget seriøse ”Bettane & Desseauve guide” skrev i 2012 Guiden:
« This Domaine is one of the best in Provence »
« Best Provence wine all categories »
« Best Provence red » - « Best Provence white »
