ROCKABILLY 2023
Druer: 100% Grenache.
Jorden består af Kalkholdig Ler.
Vinifikation: 7 dages spontangæring med de naturlige gærceller.
Lagring: 12 måneder i amphora - Ingen svovl tilsat.
Høstudbytte: 35 hl. pr. hektar.
Profil
Helt igennem unik og enestående vin på ren Grenache, der med sin elegance, frugt og og mundvandsdrivende egenskaber, udtrykker hvad naturen giver i de rigtige hænder. Det er en af Eriks topvine, som igen beviser udviklingen hos Mas Zenitude gennem de seneste år. Den står rankt og flot med tiltalende syre og virkelig god mundfølelse, nyd den nu i store glas eller gem den yderligere 5 år+, hvis du kan vente.
