PIERRES D’ISERAND 2024
Druer: Syrah
Jordbund: Granit for foden bakketoppe. Vinstokkene er 30 år gamle og kommer fra de tre marker; Iserand, Montas og Cheval.
Vinfremstilling: Gæring 20 dage i tank, med daglig remontage og pigeage.
Lagring 12 mdr i barriques, 20% er nye.
Produktion: Kun 1.500 fl. Udbyttet er på 37 hl. Pr. hektar.
Jacouton’s røde Saint-Joseph beviser tydeligt hans talent og ambitioner .. Denne fuldblods Syrah går rent ind i sjælen – Toasty eg, noter af blåbær, brombær og mynte. Moden tannin og meget rig, lækker og fyldig frugtfedme. Den har et fremragende potentiale … Tà store slurke og nyd livet.
93 points + Coup de Coeur - La Revue du vin de France
Saint-Joseph Pierres d'Iserand 2024 har fået tildelt »Coup de Cœur« – den højeste udmærkelse, man kan få hos Revue des Vins de France.
Ydermere har Domaine Jacouton fået tildelt sin første stjerne af selv samme magasin, RVF.