• Fri fragt over 1.250,-
  • Hurtig levering 2-3 hverdage
  • 14 dages fortrydelsesret

CASTELLO DI TASSAROLO

Castello di Tassarolo ligger i kommunen Tassarolo, i hjertet af Gavi, i Piemonte og består af 20 hektar vinmarker, der omkranser vingården. De mange forskellige vinstokke dyrket på ejendommen er; "Cortese di Gavi", Barbera og nogle få med Cabernet Sauvignon. Siden 2006 har dyrkningen af vinmarkerne været praktiseret efter 100% biodynamiske landbrugs metoder, der garanterer den maksimale respekt for naturen og miljøet.
 
Store heste i vinmarken
"Titouan" er en fire og et halvt år gammel hest af Comtois racen, fra det østlige Frankrig, opdrættet til at arbejde i vinmarken. Det medfører udviklingen af god humus, uden at knuse jorden med tunge maskiner.
 
Genereux
Det er nogle af de reneste og mest spændende vine fra Piemonte, som vi smagt i nyere tid. Berig dine smagssanser og prøv de rige og friske Gavi hvidvine, samt de ekstra frugtige og livlige rødvine fra denne seriøse vingård.

Ato Wines
Den nye generation er kommet til syne, da Massimilianas teenagesøn Ato, har lavet sin egen serie af små udvalgte batchvine. Der er fire forskellige biodynamiske vine - en mousserende, en hvid og rød, samt macereret 'orange'. Atos intention er at gå længere ind i naturlig vinfremstilling, og at producere noget autentisk, råt og ægte. Alle vinene har imponerende koncentration og længde, er rene og saftdrevne, som fører dig videre til næste slurk. Sikke en debut fra denne skræmmende dygtige vindyrker!

preload spinner