• Fri fragt over 1.250,-
  • Hurtig levering 2-3 hverdage
  • 14 dages fortrydelsesret

CASTELLO DI TASSAROLO

CASTELLO DI TASSAROLO

Castello di Tassarolo ligger i kommunen Tassarolo, i hjertet af Gavi, i Piemonte og består af 20 hektar vinmarker, der omkranser vingården. De mange forskellige vinstokke dyrket på ejendommen er; "Cortese di Gavi", Barbera og nogle få med Cabernet Sauvignon. Siden 2006 har dyrkningen af vinmarkerne været praktiseret efter 100% biodynamiske landbrugs metoder, der garanterer den maksimale respekt for naturen og miljøet.
 
Store heste i vinmarken
"Titouan" er en fire og et halvt år gammel hest af Comtois racen, fra det østlige Frankrig, opdrættet til at arbejde i vinmarken. Det medfører udviklingen af god humus, uden at knuse jorden med tunge maskiner. Biodynamiks dyrkning bevarer jordens kvalitet, gennem de næringsstoffer planterne optager fra bl.a. kompost. Dette afspejles straks i de sunde vinstokke, som helt naturligt producerer druer af højeste kvalitet.
 
Genereux
Det er nogle af de reneste og mest spændende vine fra Piemonte, som vi smagt i nyere tid. Berig dine smagssanser og prøv de rige og friske Gavi hvidvine, samt de ekstra frugtige og livlige rødvine fra denne seriøse vingård.